Личный состав

Видеоблог

Варенье из вишни

Варенье из яблок

Домашний кетчуп

Круассаны

Кокосовый торт с вафельным декором

Бриошь

Зерновой хлеб

Шоколадный круассан

Марципановый торт

Поп-кейки

Песочное печенье

Приправа для мясного бульона

Бульон — это основа традиционной русской кухни. У поваров особые требования к бульону: он должен быть золотистым, ароматным, наваристым и прозрачным. Букет пряностей в этой приправе подобран таким образом, чтобы соответствовать этим требованиям, подчеркнуть натуральный вкус бульона и усилить его аромат.

Состав: лук, корень сельдерея, морковь, зелень петрушки, кориандр, перец чёрный, перец душистый, чеснок, майоран, лавровый лист.

Способ употребления: 5–8 г (1 ст. ложка) на 1 л (кг) готового продукта за 5 мин до готовности блюда.