Видеоблог
Варенье из вишни
Варенье из яблок
Домашний кетчуп
Круассаны
Кокосовый торт с вафельным декором
Бриошь
Зерновой хлеб
Шоколадный круассан
Марципановый торт
Поп-кейки
Песочное печенье
Майоран
Майоран — растение, букет из которого древние египтяне дарили в знак восхищения. Эту пряность можно добавлять в любые блюда. Майоран имеет пряно-цветочный аромат и тонкий, сладковато-жгучий вкус. Отлично подходит к мясным блюдам, супам, салатам. Майоран широко применяется при солении огурцов, томатов, кабачков, патиссонов и при квашении капусты. Прекрасно сочетается с овощными, рыбными и мясными блюдами, особенно жирными. Им ароматизируют уксус, чай, компоты, кисели.
Способ употребления: небольшое количество (майоран удваивает остроту вкуса) добавить в маринад или фарш в процессе приготовления или за 3–5 минут до готовности блюда.
©ООО «Домашняя Кухня» 2013-2014