Данного количества смеси (50 г) достаточно для приготовления 0,8–1 кг термостабильной начинки из ягод и фруктов для пирогов, слоек, вареников, печенья и других изделий. Такая начинка не деформируется, не уменьшается в объёме, в готовых изделиях не образует пустоты. Добавьте смесь во время варки варенья — это сделает его более густым.